Kratki pregled

Prirodna guma arabika (E414) u pakiranju 800 g za stabilizaciju, zgušnjavanje i glaziranje.

Uvodni opis

Milo Colla Arabix Top Gum je kvalitetna arapska guma neutralnog okusa i fine granulacije, lako topiva u toploj vodi. Idealan prirodni stabilizator i emulgator za slastičarstvo, sirupe, premaze i napitke, poboljšava sjaj i teksturu završnih proizvoda.

Značajke

• Fina granulacija i brza disperzija
• Neutralan okus i boja
• Poboljšava sjaj i teksturu glazura i premaza
• Pogodno za bombone, gumene dražeje, sirupe i napitke
• Prirodni stabilizator i emulgator (E414)

Detalji

• Sastav: guma arabika (E414)
• Oblik: prah/granule
• Topivost: dobra u toploj vodi
• Upotreba: doziranje prema recepturi i željenoj viskoznosti

Varijante

• MILO Colla Arabix Top Gum 800 g — Šifra proizvoda: 624VV1003

Specifikacije

Prednosti

• Višenamjenska primjena u prehrani i pićima
• Stabilizira, emulgira i daje sjaj završnim proizvodima
• Jednostavno doziranje i miješanje

Napomena

Podaci su informativni. Prije upotrebe provjerite deklaraciju i upute dobavljača. Čuvati na suhom i hladnom mjestu, dobro zatvoreno.